Фруктово-ореховые смеси

Элитный микс 120 грамм

Изюм – высушенные плоды винограда – самый распространенный вид сухофруктов в нашей стране. При внешней простоте его изготовления технология производства высококачественного изюма в действительности достаточно сложна и требует неукоснительного соблюдения ряда условий.
Прежде всего, хороший изюм можно получить только из сортов винограда с тонкой кожицей и мясистой мякотью, а содержание сахара должно быть не менее 20% (к слову, в уже готовом изюме доля сахара доходит до 80%). Достичь таких характеристик ягод винограда возможно только в жарком солнечном климате, поэтому одним из мировых лидеров в производстве данного вида сухофруктов является Чили – крупнейший экспортер в Южном полушарии, при том что на производство изюма идет всего около 20% урожая чилийского винограда (ни много ни мало порядка 300 тыс. тонн).
Технологии сушки и дальнейшей обработки изюма в Чили доведены до совершенства. Виноград собирается с ноября по март, в декабре-марте (в Чили это летние месяцы) сушится на солнце в открытом поле без применения консервантов (в течение 15-20 дней), окисляясь и приобретая темный оттенок, наиболее востребованный на рынке. В апреле-июле проводится заводская обработка: высушенный виноград очищается от пыли (выдувается вентилятором), затем в специальной центрифуге отделяются плодоножки и отсортировываются плохие ягоды, камешки, черенки и прочий мусор. При этом на каждом этапе изюм проходит через металлодетекторы, чтобы исключить малейшее присутствие металлических частиц. Далее осуществляется лазерная сортировка по размеру, после чего ягоды подвергаются двойной мойке – теплой и холодной водой. Затем изюм сушится и смазывается растительным маслом, чтобы он был мягким и не слипался. Наконец, осуществляется лазерный и ручной контроль, после которого убираются оставшиеся инородные предметы, а также ягоды, не соответствующие заявленному качеству.
Чили поставляет на мировой рынок изюмы группы Jumbo – крупные продолговатые сочные ягоды, которые разделяют на виды в зависимости от сорта винограда.
Для изюма Jumbo Thompson характерен коричневый цвет, а красивый янтарно-золотистый - для изюма Jumbo Golden.
Сочетание этих свойств способствует широкому использованию чилийского изюма в сфере пищевой индустрии. Кроме того, что он идеален в самостоятельном виде (как перекус или даже десерт), Чилийский изюм прекрасно дополняет и обогащает вкус любых кондитерских изделий (конфеты, батончики, шоколад), продуктов быстрого приготовления (снеки, мюсли, кранчи), напитков, молочных продуктов (йогурты, пудинги, мороженое, кисломолочные напитки), мясных и овощных блюд. Он делает насыщенным и сбалансированным вкус выпечки, в особенности кексов и куличей, а также других хлебобулочных изделий (в том числе хлеба из разных видов муки).
83 RUB
Элитный микс 120 грамм Элитный микс 120 грамм
Элитный микс 120 грамм Элитный микс 120 грамм

Элитный микс 120 грамм

Производитель : Россия
83 руб.
Добавить к сравнению
  • О товаре
  • Информации о доставке
Изюм – высушенные плоды винограда – самый распространенный вид сухофруктов в нашей стране. При внешней простоте его изготовления технология производства высококачественного изюма в действительности достаточно сложна и требует неукоснительного соблюдения ряда условий.
Прежде всего, хороший изюм можно получить только из сортов винограда с тонкой кожицей и мясистой мякотью, а содержание сахара должно быть не менее 20% (к слову, в уже готовом изюме доля сахара доходит до 80%). Достичь таких характеристик ягод винограда возможно только в жарком солнечном климате, поэтому одним из мировых лидеров в производстве данного вида сухофруктов является Чили – крупнейший экспортер в Южном полушарии, при том что на производство изюма идет всего около 20% урожая чилийского винограда (ни много ни мало порядка 300 тыс. тонн).
Технологии сушки и дальнейшей обработки изюма в Чили доведены до совершенства. Виноград собирается с ноября по март, в декабре-марте (в Чили это летние месяцы) сушится на солнце в открытом поле без применения консервантов (в течение 15-20 дней), окисляясь и приобретая темный оттенок, наиболее востребованный на рынке. В апреле-июле проводится заводская обработка: высушенный виноград очищается от пыли (выдувается вентилятором), затем в специальной центрифуге отделяются плодоножки и отсортировываются плохие ягоды, камешки, черенки и прочий мусор. При этом на каждом этапе изюм проходит через металлодетекторы, чтобы исключить малейшее присутствие металлических частиц. Далее осуществляется лазерная сортировка по размеру, после чего ягоды подвергаются двойной мойке – теплой и холодной водой. Затем изюм сушится и смазывается растительным маслом, чтобы он был мягким и не слипался. Наконец, осуществляется лазерный и ручной контроль, после которого убираются оставшиеся инородные предметы, а также ягоды, не соответствующие заявленному качеству.
Чили поставляет на мировой рынок изюмы группы Jumbo – крупные продолговатые сочные ягоды, которые разделяют на виды в зависимости от сорта винограда.
Для изюма Jumbo Thompson характерен коричневый цвет, а красивый янтарно-золотистый - для изюма Jumbo Golden.
Сочетание этих свойств способствует широкому использованию чилийского изюма в сфере пищевой индустрии. Кроме того, что он идеален в самостоятельном виде (как перекус или даже десерт), Чилийский изюм прекрасно дополняет и обогащает вкус любых кондитерских изделий (конфеты, батончики, шоколад), продуктов быстрого приготовления (снеки, мюсли, кранчи), напитков, молочных продуктов (йогурты, пудинги, мороженое, кисломолочные напитки), мясных и овощных блюд. Он делает насыщенным и сбалансированным вкус выпечки, в особенности кексов и куличей, а также других хлебобулочных изделий (в том числе хлеба из разных видов муки).

Регион доставки

наша курьерская служба пока осуществляет доставки только по  Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Самовывоз 

производится с нашего склада Южное шоссе, 37/1 лит.А, пом. 9-Н при заказе от 500 рублей до 17-00 
  • Оплата заказа

    наличными курьеру или в кассу при самовывозе

  • Стоимость доставки

    250 рублей при заказе до 2 000 руб. Если при отказе от части заказа сумма становиться менее 2 000 рублей - доставка оплачивается в размере 250 руб. При полном отказе от заказа доставка не оплачивается. Доставка осуществляется курьером до подъезда дома. Убедительно просим Вас правильно заполнять адрес доставки и телефон для связи.

  • Проверка товара

    осуществляется при приеме заказа но не более 5 мин.

  • Количество единиц в заказе

    неограничено

Условия возврата товара

  1. При доставке курьерской службой Первого Орехового. Если Вас не устроил товар по внешнему виду, срокам годности или еще какой-либо  объективной причине, Вы можете отказаться от покупки, не оплачивая стоимость  доставки. Возможен частичный возврат товара, т.е. Вы можете отказаться от части  покупки, не оплачивая стоимости обратной доставки.
  2. При доставке груза транспортной компанией. Частичный возврат товара невозможен.

Без указания причин продукция возврату не подлежит

Возврат товара ненадлежащего качества  производится на основании заявления на возврат, которое необходимо подать в течение 14 дней, с момента покупки. Обмен товара на аналогичный производится на основании заявления на обмен,которое необходимо подать, так же, в течение 14 дней с момента покупки.

Возврат денежных средств в течение 10 дней с даты подачи заявления и передачи товара, который Вы хотите вернуть по объективным причинам(ненадлежащее качество).

При оплате по безналичному расчету, деньги возвращаются на расчетный счет покупателя, указанный при оплате товара.

Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке